8 (921) 956 01 25

Интернет - магазин морепродуктов MyFishMarket.ru

Филе палтуса стрелозубого б/ш 600-800

картинка Филе палтуса стрелозубого б/ш 600-800 Интернет магазина MyFishMarket.ru - доставка свежемороженой рыбы , морепродуктов , красной и черной икры в офис или на дом.
Бесплатная доставка при заказе от 3700 руб
Гарантия лучшей цены
Высокое качество по ГОСТ

Цена за кг - 290 руб.
Вес упаковки - 10 кг

2 900 руб.
цена за упаковку.
(0)

 Филе палтуса стрелозубого без шкуры, вес одного филе 600-800 гр.

Палтус стрелозубый - хищная донная рыба, живущая на большой глубине, но летом обитает и в средней толще воды. Средняя продолжительность жизни до 30 лет. Удлиненное тело покрыто ктеноидной чешуей на глазной стороне и циклоидной – на слепой. Спинной и анальный плавник состоят из мягких ветвистых лучей, тянутся от головы до хвостового слабовыемчатого плавника. Боковая линия прямая. Верхний глаз заходит на верхний край головы. На челюстях по два ряда стреловидных зубов. Глазная сторона тела серовато- коричневая, слепая сторона несколько светлее. Стайная морская придонная рыба. Обитает на каменистых, илистых или песчаных грунтах на глубине 75-1200м. Молодь и неполовозрелые особи обитают на меньших глубинах, чем взрослые. Основа питания - минтай, креветки, кальмары. Половой зрелости достигает в возрасте от 7 до 17 лет (чаще всего в 10-14 лет). Размножатся зимой и весной. Самки выбрасывают икру на глубине от 300 до 1000 м при температуре воды 2-10 °C, число икринок колеблется от 300 тысяч до 3,5 миллионов. Икринки пелагические, выклёвываются при температуре 6 °C через 16 суток и проходят развитие с превращением, как и икринки других камбаловых рыб. Наряду с другими палтусовыми в регионе своего обитания является промысловой рыбой.

Питательная ценность
Вода: 75,4г белки: 20.8г жиры: 2,3г Омега-3:0,4мг калории: 104Ккал ( в 100г массы).

Кулинарное использование
Палтус стрелозубый более всего подходит для приготовления изделий из котлетной массы, фаршей. В жареном виде консистенция мяса рыхлая, расслаивается.


Фасовка: 10 кг

Производитель: Китай



Производитель
Китай
Материал
рыба
Цена за кг - 290 руб.
Вес упаковки - 1 кг

  290 руб.
цена за упаковку.
Цена за кг - 711 руб.
Вес упаковки - 4.5 кг

  3 199.50 руб.
цена за упаковку.
Цена за кг - 345 руб.
Вес упаковки - 11 кг

  3 795 руб.
цена за упаковку.
Цена за кг - 220 руб.
Вес упаковки - 1 кг

  220 руб.
цена за упаковку.