Филе пангасиуса (розовое)

Пангасиус – род пресноводных рыб из семейства Пангасиевые сомы, входящего в отряд Сомообразные.

На текущий момент на рыбном  рынке под общим названием «пангасиус» объединены два основных вида - Пангасиус Сиамский и Пангасиус Бокорта. Они обитают в бассейнах крупнейших рек Индокитая - Меконге и Чаупхрае, протекающих по территориям Вьетнама, Лаоса, Камбоджи и Таиланда. Это крупные (до 1,5 м) придонные рыбы серо-стального цвета. Промышленным ловом пангасиус не добывают, в основном, занимаютя его искусственным разведением на специализированных фермах. Лидером производства и самым крупным экспортером является Вьетнам, поставляющий на мировой рынок миллион тонн рыбной продукции в год.

Категория: филе

Фасовка: 10 кг

Производитель: Вьетнам

Тип заморозки: глазурь 5%