Дори тушка 420+

Дори - замечательная по своим кулинарным свойствам рыба с плотным белым мясом. Она понравится даже тем, кто совсем не любит рыбу, а справится с ней даже начинающий кулинар. У нее приплюснутое тело и большая, почти на полтушки, голова с большими выпуклыми глазами. Поэтому в продажу она поступает обычно уже без головы. Толстая кожа без чешуи очень легко снимается. Мелких костей нет совсем, только хребет, который так же легко отделяется. Разделать эту рыбу на филе не составит никакого труда.

    Фасовка : 22 кг Упаковка: 11 кг* 2шт
    Состав:
    тушка дори.
    Пищевая ценность:
    на 100г продукта: белки - 19,2, жиры - 8,1г, углеводы - 1,5г. Энергетическая ценность 114ккал.
    Условия хранения:
    хранить при Т -18С. Срок годности 2 года.