Горбуша ПБГ индив.зам.

Горбуша ПБГ (рыба потрошеная безголовая)
Фасовка: упаковка  весом 12 кг

    Горбуша (лат. Oncorhynchus gorbuscha) — вид анадромных рыб из семейства лососёвых (Salmonidae). Наименьший по размерам и наиболее распространённый представитель рода тихоокеанских лососей (Oncorhynchus).
Горбуша является ценной промысловой рыбой.    

     Мясо Горбуши подходит для приготовления супов, тушения, жарки, засолки и консервирования. Однако специалисты отмечают специфическую «сухость» мяса, особенно жареного. Икра горбуши также используется в кулинарии: после засола консервируется.